From Berlin

Maren Merken

Essen und Reisen sind die Dinge, für die Maren Merken das meiste Geld ausgibt. Ob Spanien, Indien, Mexiko, Myanmar oder Sambia – kein Weg ist ihr zu weit, um Neues zu erleben und die Geheimnisse fremder Küchen zu entdecken. Gut, dass sie ihre Leidenschaft zum Beruf machen konnte. Als Journalistin, Content Creator und Strategin mit den Schwerpunkten Lifestyle, Reise, Food und Beverage bewegt sich die 31-jährige in dem Bereich für den ihr Herz schlägt und trägt viele gewonnene Erfahrungen in die eigene Küche. Als Allrounder hat sie die Augen und Ohren überall – und arbeitet gern und viel mit gewonnenen Synergien.

Beiträge von Maren Merken

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Burger, Burger, Burger-Time – wir gehen fremd und testen im Hard Rock Cafe Berlin

Hard Rock Café? Da denke ich an heißbegehrte T-Shirts aus Teenie-Tagen. Und an die USA. Und irgendwann, irgendwann auch...…

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Djahé – frisch, fruchtig, würzig.

Der Sommer kommt und das neue In-Getränk ist gefunden: Und das kommt nicht von einem der großen Getränkehersteller, sondern...…

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Vodrock – deutscher Wodka für Genießer

Bayern ist für mich Bier, Brezen, Lederhosen und Dirndl. Mit Sicherheit nicht Coolness. Und mit noch viel größerer Sicherheit...…

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Dreibart – drei Freunde, drei Bärte und kulinarische Höhepunkte

Bastian Falkenroth, David Hoff und Mario Etmanski haben etwas gemeinsam gemacht, was richtig gut ist. Und ich meine...…

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LeFlair – französische Klassikküche in NRW

Fronkreisch mitten im Zooviertel Düsseldorfs? Seit neustem schon: Das Le Flair versorgt Fans der französischen Küche mit ihren Suchtmitteln…

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Big Tuna Sashimi Bar: Japanese Sashimi at its best

Wer Sashimi mag, wird die Big Tuna Bar lieben. Soulfood auf japanisch!…

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Easy-going Haute Cuisine

Seit einem Jahr zeigt sich Spitzenküche in Düsseldorf in einer anderen Form: Tätowiert und in Jeans und Tshirt zeigen...…

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Mediterraner Gaumenschmaus im Winter: Miesmuscheln

Miesmuscheln im Winter? Aber klar! Die leckeren Meeresbewohner sind nicht nur im Sommer ein echter Gaumenschmaus: Mit Wein, Sahne...…

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URBAN FISHING

"Das ist etwas völlig anderes, als einen tiefgekühlten Fisch in die Pfanne zu hauen."…

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URBAN FISHING Video Teaser

Mit zwei Freunden unterwegs zwischen Flusslauf und Küche, auf der Suche nach dem richtigen Köder und den besten Gewürzen...…

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