#lovemyfridge Essentials: Meine 4 Tipps für der gesunden Kühlschrankinhalt

Einmal natürlich optisch: Der günstigste, zweckmäßige Kühlschrank aus dem Baumarkt ist mit Sicherheit kosteneffizient, aber nicht besonders hübsch anzuschauen – dir sind die inneren Werte wichtig!

Der Retro-Designer-Kühlschrank von Bosch – du möchtest dein Biogemüse auf höchstem Design-Standard kühlen! Ich gehöre eher zu zweiten Sorte Mensch und kann ehrlich sagen #lovemyfridge, weil er einfach so gut aussieht!

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Aber offensichtlich geht es nicht nur ums Äußere, und für alle von uns gelten ein paar Regeln, was den Kühlschrank angeht:

1. Bewusstes Einkaufen!

Am besten geht man nur mit Einkaufsliste, nie spontan und schon gar nicht mit Hunger einkaufen. Vorher gut überlegen, was ihr unbedingt braucht und was ihr in den nächsten Tagen kochen wollt. Und dann wird wirklich nur das gekauft, was auf der Liste steht! In meinem Kühlschrank immer vorrätig:

• Eine große Auswahl an Obst und Gemüse. Ihr wisst ja: täglich 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse! Achtung: Tomaten, Äpfel und Bananen gehören nicht in den Kühlschrank!
• Fisch oder Geflügel für ein selbst gekochtes, gesundes Dinner
• Eine Flasche Sekt für spontane Feierlaune
• Tomatenmark als Saucengrundlage oder Ketchup-Ersatz
• Sojamilch für den Kaffee oder das Müsli am Morgen
• Ein paar Flaschen Feierabendbier für meinen Mann und mich
• Vorportionierter Spinat und gefrorene Beeren für gelegentliche Smoothies im Kühlfach
• Und natürlich eine Großpackung Ben&Jerry’s für die Nerven!

2. Regelmäßiges Aufräumen und Abtauen des Kühlschranks!

Vollgemüllte oder vereiste Kühlschränke verbrauchen unnötig viel Energie! Jeder größere Urlaub kann als perfekter Anlass genommen werden, den Kühlschrank komplett leer zu räumen, Reste zu verkochen oder zu verschenken und das Gerät abzuschalten. Auffangbehälter aufstellen und mit dem aufgefangenen Wasser die Pflanzen gießen – und den Kühlschrank dann erst nach dem Urlaub wieder anstellen! Spart gehörig Energie!

3. Nachtruhe für den Kühlschrank!

Klingt nach Spielverderber, ist aber eine der effektivsten Ernährungsregeln die ich kenne: Nachts ist der Kühlschrank tabu! Die Tür bleibt zu, sobald es dunkel ist (oder, im tiefen Winter, sobald die Tagesschau angefangen hat). Nichts mit Mitternachtssnack oder Eis vor dem Fernseher! Diese Disziplin fällt erst mal schwer, wird aber schnell belohnt!

Welche Kühlschrankregel habe ich vergessen? Was darf bei euch im Kühlschrank nicht fehlen?

Und überhaupt: Wieso liebt ihr euren Kühlschrank?

Postet den Grund einfach bis zum 30. September mit dem Hashtag #lovemyfridge auf Instagram, Tumblr, Twitter oder Facebook und gewinnt einen von fünf Bosch Kühlschränken!