From Düsseldorf

David Kosock

Die Liebe zum Detail steht in David Kosocks Leben im Mittelpunkt. Ob ein rustikaler Tisch mit weißem Geschirr, Messinglöffeln und Pasta mit grobem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer oder ein klassischer Herrenhut mit steifer Krempe und intensiver Patina. Als Perfektionist mit der Liebe zu den kleinen Dingen hält David die Augen stets offen und bleibt hungrig auf Neues. Der gelernte Schneider mit Erfahrung in Modedesign, der PR und Events weiß gutes Essen nicht nur zu schätzen – er liebt es geradezu. Kein Wunder, dass er weiß, was Genuss heißt.

Beiträge von David Kosock

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Long March Canteen – Berlin

Hier geht es um sehr viel mehr als nur ein Restaurant. In der Long March Canteen in Berlin Kreuzberg...…

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a dinner with… Truong Si Dong Phuong

Für die zweite Episode von "a dinner with..." haben wir Truong Si Dong Phuong in einem der schönsten vietnamesischen...…

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The Local Vodka – Our/Berlin

Eine Stadt, eine Team ... ein Vodka. Mit einer kleinen Destille in Berlin startet ein Konzept das von hier...…

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EQUATOR BEER – PALE ALE DESIGN

Viel mehr kann ein Kasten Bier nicht können.…

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Fresh Off The Boat – Eddie Huang: Miami Pt.2

St. Louis Rips, smoked chicken, Uncle Luke und der Parkplatz eines Strip Clubs. Eine Food Doku wie es sie...…

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DINNERTIME TEASING

Vietnamesisches Essen, deutsches Bier und ein DJ aus New York. Es könnte schlimmer kommen.…

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NASCHENWARE

In tagelanger Handarbeit und mit größter Sorgfalt fertigt Ed Bing Lee seine gehäkelten Food Pieces. …

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IT’S SUNDAY MORNING PANCAKE TIME

Ein gemütlicher Sonntagmorgen schreit förmlich nach einem leckeren Wohlfühlfrühstück. Was gibt es da Besseres als luftige, goldgelbe Pancakes?!…

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Fresh Off The Boat – Eddie Huang: Miami Pt.1

Eddie live from Miami... Foodporn... literally!…

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PINSEL PIMPS – PART TWO

Und noch so ein Pinsel-Poet der besser malen kann als die meisten von uns fotografieren können.…

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