From Düsseldorf

David Kosock

Die Liebe zum Detail steht in David Kosocks Leben im Mittelpunkt. Ob ein rustikaler Tisch mit weißem Geschirr, Messinglöffeln und Pasta mit grobem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer oder ein klassischer Herrenhut mit steifer Krempe und intensiver Patina. Als Perfektionist mit der Liebe zu den kleinen Dingen hält David die Augen stets offen und bleibt hungrig auf Neues. Der gelernte Schneider mit Erfahrung in Modedesign, der PR und Events weiß gutes Essen nicht nur zu schätzen – er liebt es geradezu. Kein Wunder, dass er weiß, was Genuss heißt.

Beiträge von David Kosock

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PINSEL PIMPS – PART ONE

Einmal hinschauen und sich nicht viel dabei denken ... nochmal hinschauen und verstehen worum es geht ... ab dann...…

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THE CHOCOLATE MAKERS

"We are just trying to do everything that's possible to simply create the best chocolate in the world."…

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Fresh off the Boat – Eddie Huang: Back in Taiwan

The homie Eddie is back!…

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SOME DIM SUM

"Box on Box on Box on Box" ... this Friday is Dim Sum Day!! …

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SRIRACHA SAUCE

Die Mutter aller Saucen ... und im Grunde Pflicht für jede Küche die etwas auf sich hält. Ein Freund...…

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PAPER BURGER

Für das Cover des Icon Magazins haben Lucie Thomas und Thibault Zimmerman von Zim and Zou im letzten Jahr...…

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MERCAT DE LA BOQUERIA

Einer der schönsten Märkte der Welt ... inmitten der wundervollen Stadt Barcelona.…

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a dinner with… Neil Armstrong

Wir haben uns sehr gefreut einen Abend mit Neil im Kreis von Freunden verbringen zu können. Und wir sind...…

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DAS FOOD TRUCK PHÄNOMEN

Warum kann es so etwas nicht auch hier geben? Ich würde mir ein Loch in den Bauch freuen, wenn...…

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BANH MI TIME

fuck subway and go for the real shit…

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