Das DUDU Kitchen Kochbuch: Asien und Lateinamerika für deine Küche!

Ich bin ja eher der Emotionskoch. Bilder in Kochbüchern anzuschauen ist auf jeden Fall eines meiner ‚guilty pleasures‘. Nach Rezept zu kochen passiert mir hingegen nicht allzu häufig…

Der Grund dafür? Mhhh… Also erstmal finde ich die meisten „Elite-„Zutaten nirgendwo – oder ich muss dreimal quer durch Berlin rennen, um alle Ingredienzien zusammenzusuchen. Hat man das erstmal bewältigt, bleibt oft gar keine Energie mehr für den eigentlichen Spaß in der Küche und die Lust zu kochen schwindet so schnell, wie sie gekommen ist.

Dazu ihr solltet wissen, dass es zwei Dinge in meinem Leben gibt, die mich glücklich machen. Musik und ESSEN. Wer mir eins dieser Dinge vermiesen möchte, hat auf jeden Fall ein kleines Problem mit mir. Trotzdem habe ich mal den Versuch gewagt nach Anleitung zu kochen. Meine Beweggründe? Das wundervolle und relativ neue DUDU KITCHEN Kochbuch ist einfach wahnsinnig sexy. Wirklich.

Asian Fusion Food… and my heart goes boooom! Die vietnamesische Küche bildet die Basis. Diese verbunden mit japanischen als auch latein-amerikanischen Einflüssen ergeben tolle Bilder, eine authentische Geschichte und kurze sowie einfache Rezepte. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass das DUDU Kitchen Kochbuch wirklich für jeden was bereit hält. Egal ob Karnivore, Flexitarier, Vegetarier oder Veganer – mit diesen Rezepten kriegst du sie alle satt und glücklich. Glaubt ihr nicht? Ich habe den Selbstversuch gestartet und meine Wochenendtruppe gleich als Versuchskaninchen auserkoren. Es gab Pomelo Salat, vegane Pho Chay und karamellisierte Chicken Wings mit Roquefort Dip. Klingt gut? Hat auch bombe geschmeckt.

Wer sie nicht kennt: Das Dudu Mitte und das Dudu 31 sind zwei Restaurants in Berlin, welche eigentlich immer gut besucht sind. Und zwar zu recht. Moderne, asiatische Fusionsküche kombiniert mit ehrlicher Gastfreundschaft und Sinn fürs Ästhetische. Die drei Dinge genieße ich liebend gern im Zusammenspiel. Und wer all diese Dinge zu sich nach Hause holen will, sollte gut aufpassen!  Pomme des Garçons verlost bei Facebook zwei und bei Instagram eines der tollen Kochbücher – und mit etwas Glück ist eins davon bald bei dir zuhause. Check it!

Die Kochbücher zur Verlosung wurden freundlicherweise von DUDU zur Verfügung gestellt.