Quick And Easy Sandwich: Rucola trifft auf Apfel-Mozzarella
Darum müssen neue, und vor allem einfache Rezepte her, um den guten und unverzichtbaren "Pomme" trotzdem in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Wie wäre es denn mit einem Sandwich bestehend aus Vollkornbrot, Apfel, Rucola und Mozzarella? Die Kombi mag komisch klingen, mir wurde sie auf einem Zwischenstop auf unserer Irland-Reise in Limerick angeboten. 
Da mein Immunsystem seit einiger Zeit streikt zog ich das "Fittó Café" dem klassischen Fish & Chips Imbiss vor und war überrascht wie lecker diese Kombi zu einem Tässchen Tee schmeckt. Macht neben dem frischen Geschmack auch ziemlich gut satt - daher mein "Quick And Easy Sandwich" Empfehlung für euch!
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